Pastel De Mango

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Engrase un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.

3.

Haga crema de mantequilla o margarina y azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

4.

Agregar los huevos y batir bien.

5.

Mezcle la harina y el bicarbonato de sodio; mezclar en la mezcla cremosa.

6.

Incorpore el suero de leche, la vainilla, el puré de mango y las nueces picadas.

7.

Vierta la masa en el molde preparado.

8.

Hornee durante 40 a 50 minutos, o hasta que esté listo.