Tarta De Frutas De Yogur Griego
Ingredientes
- cocina en aerosol
- 15 dátiles Medjool
- 1½ tazas de anacardos crudos sin sal
- 1 taza de yogur griego de vainilla
- 1 paquete (4 onzas) de queso crema, ablandado
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- ¼ de cucharadita de stevia en polvo
- ⅓ taza de duraznos en rodajas, o al gusto
- ⅓ taza de fresas en rodajas, o al gusto
- ¼ taza de arándanos, o al gusto
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe el fondo de un molde para tarta de 9 pulgadas con aceite en aerosol.", "Remoje los dátiles en un recipiente con agua tibia hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Escúrralos; pique los dátiles por la mitad y colóquelos en un procesador de alimentos. se forma una "masa" espesa y húmeda y se rompen todos los anacardos. Presione la masa uniformemente sobre el fondo y parcialmente hacia arriba de los lados del molde preparado para hacer la corteza". Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté firme, aproximadamente 10 minutos.", "Mezcle el yogur, el queso crema, el extracto de almendras y la stevia en un tazón hasta que quede suave. Extienda la mezcla sobre la masa horneada. Decora con duraznos, fresas y arándanos."]
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