Tarta De Espaguetis Con Tres Quesos
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
En un tazón mediano, combine los espaguetis, la clara de huevo y el queso parmesano. Coloque la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas.
En una sartén a fuego medio, cocine la carne hasta que se dore. Agregue la salsa de espagueti, revuelva y cocine por 5 minutos más. Ponga a un lado.
En un tazón mediano combine la yema de huevo, ricotta, perejil y 1/2 taza de mozzarella. Extienda la mezcla de queso sobre la mezcla de espaguetis en la base para pay, unte la salsa de carne sobre la mezcla de queso y cubra con la 1/2 taza restante de mozzarella.
Cubra el pay con papel aluminio y hornee a 375 °F (190 °C) durante 35 minutos, retirando papel aluminio durante los últimos 10 minutos de cocción. Deje reposar antes de servir.
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