Tarta De Crema De Mantequilla Y Ron

Name: Tarta De Crema De Mantequilla Y Ron
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada; ¾ taza de azúcar morena envasada; 6 cucharadas de maicena; ¼ de cucharadita de sal; 3 tazas de leche; 3 yemas de huevo; 3 cucharadas de mantequilla; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 cucharadita de extracto con sabor a caramelo; 1¼ cucharaditas de extracto con sabor a ron; 1 cucharada de ron especiado

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pie

Información nutricional

Por Ración: 295 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 38,2 g, grasa 12,9 g, colesterol 95,6 mg, sodio 252,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana combine el azúcar moreno, la maicena y la sal. Batir la leche y las yemas de huevo hasta que estén bien mezclados. Cocine la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente. Una vez que la mezcla comience a hervir, continúe hirviendo durante 2 minutos, luego retírela del fuego.

A la mezcla de leche agregue la mantequilla o margarina, el extracto de vainilla, el extracto de caramelo, el extracto de ron y el ron especiado. Vierta esta mezcla en la base para pastel horneada y enfríe durante 2 a 3 horas antes de servir. Adorne con crema batida y cobertura de caramelo.