Name: Tarta De Crema De Huevo IV
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (7 pulgadas) masa de pastel sin hornear; 2 huevos; 2 cucharadas de azúcar blanca; 1¼ tazas de leche; ⅛ cucharadita de nuez moscada molida (opcional)

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 7 pulgadas

Ingredientes

1 (7 pulgadas) masa de pastel sin hornear

2 huevos

2 cucharadas de azúcar blanca

1¼ tazas de leche

⅛ cucharadita de nuez moscada molida (opcional)

Información nutricional

Por Ración: 117 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 11,2 g, grasa 6,5 g, colesterol 49,5 mg, sodio 103 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

En un tazón mediano, mezcle los huevos y el azúcar. Vierta la leche en una cacerola pequeña y colóquela a fuego lento hasta que esté tibia. Vierta la leche sobre la mezcla de huevo lentamente, batiendo constantemente. Agrega la nuez moscada, si lo deseas, luego vierte en la base para pay.

Hornea por 10 minutos a 425 grados F (220 grados C) por 10 minutos. Reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C). Cocine 20 minutos más, o hasta que la crema esté lista. Enfriar antes de servir.