Tarta De Crema De Coco II

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En un tazón mediano, mezcle las migas de oblea y la mantequilla derretida.

2.

Presione la mezcla firmemente en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas.

3.

Llevar al horno precalentado por 7 minutos.

4.

Retire y deje que se enfríe.

5.

Disuelva la gelatina en leche fría y déjela a un lado para que se ablande.

6.

Bate las yemas de huevo y el azúcar, luego vierte lentamente la leche caliente sin dejar de batir.

7.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla cubra una cuchara.

8.

Retire del fuego, luego agregue la gelatina, seguida del extracto de almendras.

9.

Enfriar.

10.

Batir las claras de huevo a punto de nieve.

11.

Doble las claras de huevo, la crema batida y el coco en las natillas frías.

12.

Vierta en la base para pastel y espolvoree con coco adicional.

13.

Enfríe 6 horas o toda la noche antes de servir.