Preparación 30 minutos
Cocinado 40 minutos
Total 1 hora 10 minutos
Raciones 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175°C. Coloque la masa para pastel en un molde para pastel de 20 cm, presionando la corteza firmemente contra el fondo y los lados del plato. Borde de flauta.
2.
Bata la nata agria, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con un batidor de alambre hasta que se mezclen. Batir gradualmente la leche hasta que se mezclen. Coloque la masa de hojaldre en el horno. Vierta cuidadosamente el relleno en la corteza preparada. Hornee durante 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Enfriar.
3.
Una vez enfriado, decore con las frutas frescas y la nata batida. Sirva immediately.
Puedes intentar enfriar un poco la masa antes de colocarla en el molde, o bien humedecer ligeramente tus manos con agua fría para manejarla con más facilidad.
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