Tarta de Chocolate y Plátano
Ingredientes
- 1 receta de pastelería para una tarta de una sola masa de 9 pulgadas
- 60 ml de nueces picadas
- 227 g de queso crema, ablandado
- 120 g de azúcar glas
- 240 ml de crema batida espesa
- 100 g de azúcar blanca
- 2 plátanos grandes, en rodajas
- 111 g de mezcla de pudín de chocolate instantáneo
- 120 ml de nueces pecanas picadas
Elaboración
Precalienta el horno a 175°C.
Prepare la masa de tarta según las instrucciones del paquete y viértela en un molde para tartas de 20 cm. Hornea durante 10 minutos y reserva.
Mientras tanto, mezcla el queso crema ablandado con el azúcar glas hasta que estén bien integrados.
Agrega la nata batida espesa a la mezcla de queso crema y azúcar glas, y mezcla hasta que esté suave y sin grumos.
Vierte la mezcla de queso crema sobre la masa de tarta precocida en el molde para tartas.
Arregla las rodajas de plátano sobre la mezcla de queso crema en el molde para tartas.
Espolvorea la mezcla de pudín de chocolate instantáneo sobre los plátanos en el molde para tartas.
Finalmente, espolvorea las nueces pecanas picadas sobre los plátanos y la mezcla de chocolate en el molde para tartas.
Hornea la tarta en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro esté firme.
Deja enfriar la tarta antes de servirla.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Esta receta es una auténtica explosión de sabores y texturas, perfecta para aquellos que aman el dulce sin perderse en demasiadas complejidades. El contraste entre la riqueza del chocolate y la suavidad de los plátanos resulta ser un verdadero acierto, mientras que la base crujiente de nueces añade una capa adicional de satisfacción a cada mordida. Su presentación es igualmente impresionante, con cada detalle bien pensado para crear esa experiencia culinaria memorable que todos deseamos cuando se trata de deleitarnos en un postre. La preparación es bastante sencilla, lo cual la hace aún más accesible y atractiva para aquellos dispuestos a innovar sus opciones culinarias. ¡Sin duda, un éxito garantizado!
25/07/2024Esta tarta de chocolate y plátano es un verdadero placer para los sentidos, con su cremosa capa de queso crema, el sabor intenso del pudín de chocolate y la dulzura de las rodajas de plátano. El contraste entre la textura crujiente de las nueces y la suavidad de la tarta es perfecto. ¡Definitivamente, una receta que vale la pena intentar!
28/07/2024"Una deliciosa tarta de chocolate y plátano que combina perfectamente los sabores dulce y salado. La masa de nueces es un toque de elegancia, mientras que la crema batida espesa y el pudín de chocolate instantáneo lo convierten en un postre irresistible. Un clásico con un giro moderno, ideal para satisfacer cualquier antojo dulce."
07/08/2024Me encantó esta receta, la combinación del chocolate y plátano es una verdadera sorpresa, lo cual hace que sea algo realmente especial.
11/08/2024No sé si puedo sustituir las nueces picadas por almendras, y cuánto tiempo exactly debería hornear la tarta.
09/11/2025Me encantó esta receta de tarta de chocolate y plátano. La masa de tarta quedó perfecta y el relleno de queso crema con los plátanos y el chocolate estaba delicioso. Lo único que cambié fue que utilicé un molde para tartas más grande, así que tuve que hornear unos minutos más.
10/11/2025Hola Sandra, en cuanto a tus dudas, sí puedes sustituir las nueces picadas por almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que hornees la tarta durante unos 25-30 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro esté firme. Si usas un molde más grande como Salomé, puede que necesites hornear unos minutos más.
11/11/2025