Preparar: 30 mins
Cocinar: 40 mins
Total: 1 h 10 min
Porciones: 8
Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
En un tazón mediano, tamiza la harina y la sal; agregue la avena y 1/2 taza de azúcar. Corte la manteca hasta que la mezcla se desmorone. Pat la mitad de la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas; reservar la mitad restante para la cobertura. Arregle el ruibarbo en una base para pastel. Espolvoree 1/2 taza de azúcar, canela y agua sobre el ruibarbo, luego salpique con mantequilla. Extienda la mezcla de avena restante sobre el relleno.
3.
Hornee durante 40 minutos en el horno precalentado, hasta que el ruibarbo esté tierno.
2025-11-11 10:58:16
June 5/5
Hola Gisela, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla sin problema. Solo asegúrate de derretirla antes de mezclarla con los copos de avena y el azúcar. El tiempo de cocción debería ser similar, alrededor de 40 minutos en un horno precalentado a 175 grados C.
2025-11-10 19:56:11
Brais 5/5
Me encantó esta tarta crumble de ruibarbo. La hice siguiendo la receta al pie de la letra y me quedó deliciosa. El crujiente de avena y el relleno de ruibarbo con canela estaban en su punto.
2025-11-09 10:19:24
Gisela 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla y cuánto tiempo de cocción necesitaría en ese caso.
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