Prep: 30 mins
Cook: 20 mins
Aditional: 1 hora
Total: 1 hora y 50 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 1 docena
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Corte el tiburón en tiras de 3/4 de pulgada de grosor y 3 pulgadas de largo.
2.
Mezcle el aceite de canola, el jugo de limón, el ajo, el orégano y la mezcla de especias al estilo cajún en un recipiente de plástico.
3.
Coloque las tiras de tiburón en un recipiente y deje marinar durante 1 hora.
4.
Caliente las tortillas en el microondas para que queden flexibles, Escurra la marinada y seque el tiburón con toallas de papel.
5.
Coloque una tira de tiburón en un extremo de una tortilla, enróllela bien y asegúrela con un palillo.
6.
Caliente aceite en una freidora.
7.
Sumerge los taquitos en aceite caliente.
8.
Freír hasta que estén doradas, no más de 3 o 4 minutos cada una.
9.
Escúrralos en toallas de papel.
10.
Coloque los taquitos en una fuente para hornear lo suficientemente grande como para acomodar a los doce.
11.
Espolvoree con queso rallado, Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
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