Tacos De Pollo Tirados En Olla De Cocción Lenta Fácil

Name: Tacos De Pollo Tirados En Olla De Cocción Lenta Fácil
Prep time: 25 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tarro (16 onzas) de salsa; 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO*TEL®); 1 pimiento rojo mediano , en rodajas; 1 pimiento verde mediano, en rodajas; 1 pimiento amarillo mediano, en rodajas; 1 cebolla blanca mediana, en rodajas; 1 chile jalapeño mediano, sin semillas y en rodajas; 2 dientes de ajo; 1 lata (11 onzas) de maíz en grano entero, escurrido; 1 paquete (12 onzas) de tortillas de maíz, calentadas

Prep: 25 mins

Cook: 6 hrs

Total: 6 h 25 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 443 calorías, proteína 32,5 g, carbohidratos 70,9 g, grasa 5,9 g, colesterol 58,5 mg, sodio 1389,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque en capas la salsa, el pollo, los tomates cortados en cubitos, los pimientos, la cebolla, el jalapeño, el ajo y el maíz en una olla de cocción lenta, en ese orden.

Revuelva hasta que todo esté cubierto.

Cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 6 a 8 horas.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Retire el pollo de la olla de cocción lenta y desmenúcelo con 2 tenedores.

Regrese a la olla de cocción lenta y mezcle con la salsa para cubrir.

Sirva con tortillas calientes.