Tacos De Desayuno De Picadillo De Carne En Lata
Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de HORMEL® Mary Kitchen® Corned Beef Hash
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de chile en polvo
- 1 pizca Sal al gusto
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 4 huevos batidos
- 10 tortillas de harina blandas (6 pulgadas)
- ¼ taza de salsa pico de gallo, o al gusto
- ¼ taza de mezcla de quesos mexicanos rallados, o más al gusto
- ¼ taza de crema agria, o al gusto
- ¼ taza de cilantro fresco picado, o al gusto
- 1 lima, cortada en gajos (Opcional)
Elaboración
Mezcle el picadillo de carne en conserva, los frijoles negros, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal y la pimienta en una cacerola. Cocine a fuego medio-alto durante aproximadamente 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que burbujee y la carne comience a dorarse. Transferir a un plato caliente.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio o medio-alto. Vierta los huevos. Cocine y revuelva, levantando los bordes de los huevos para que el huevo crudo llegue a la superficie de la sartén. Retire del fuego cuando los huevos aún estén ligeramente brillantes o al punto deseado, aproximadamente 4 minutos.
Distribuya la mezcla de picadillo de carne en conserva en las tortillas de harina. Cubra con huevos revueltos, salsa, queso, crema agria y cilantro.
Adorne con rodajas de lima, si lo desea.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la carne en lata por otra cosa. ¿Cuánto tiempo exactly tengo que cocinarlo y cómo se sabe cuando está listo?
10/11/2025No entiendo cómo sustituir la carne enlatada, ¿puedes darme alguna opción?
11/11/2025Me encantó esta receta de tacos de desayuno. La carne en lata quedó muy rica y los huevos estaban perfectos. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores con el queso, la crema agria y el cilantro.
11/11/2025Me encantaron los tacos de desayuno que hice con esta receta. La mezcla de picadillo de carne en conserva y frijoles negros quedó perfecta, y el toque del chile en polvo le dio un sabor increíble. Los huevos revueltos también fueron una gran adición.
12/11/2025Hola Sol, puedes probar a sustituir la carne en lata por otra carne picada fresca. Para saber si está lista, asegúrate de que la carne esté bien cocida y doradita. En cuanto al tiempo, como guía, unos 8-10 minutos a fuego medio-alto suele ser suficiente. ¡Espero que te queden riquísimos!
12/11/2025Hola Mina, para sustituir la carne enlatada puedes usar picadillo de ternera o cerdo fresco. También puedes probar con lentejas o garbanzos cocidos para una opción vegetariana. ¡Espero que te queden deliciosos!
13/11/2025