Succotash

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 477 calorías, proteína 8,7 g, carbohidratos 40,1 g, grasa 33,9 g, colesterol 81,3 mg, sodio 1083,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Derrita 1/2 taza de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue los frijoles de lima y la sal, y cocine hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.

2.

Mientras tanto, en una cacerola aparte, caliente los tomates, el azúcar y la 1/2 taza de mantequilla restante. Cocine hasta que los tomates estén tiernos, unos 20 minutos.

3.

Revuelva los tomates en los frijoles de lima y agregue el maíz; cocina 10 minutos más.



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