Prep: 5 mins
Cook: 10 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 7
Rendimiento: 6 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 310 calorías, proteína 42,4 g, carbohidratos 20 g , grasa 9,6 g, sodio 1540,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande y pesada a fuego medio, combine la proteína vegetal texturizada, la sopa de champiñones, los champiñones, la cebolla, el ajo en polvo, la sal, el agua, la avena y el aceite de oliva. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien mezclados, la avena esté húmeda y la sopa se disuelva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
Comentarios de la receta Stroganoff Vegetariano Fácil
2025-11-10 15:33:39
Sol 5/5
Hola Raquel, puedes probar a sustituir la proteína vegetal texturizada por garbanzos o lentejas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, son aproximadamente 10 minutos a fuego lento una vez que la mezcla haya espesado un poco. ¡Espero que te quede delicioso!
2025-11-09 21:21:31
Raico 5/5
La receta del Stroganoff Vegetariano Fácil me ha encantado. La avena le da un toque extra de textura y la combinación de sabores es espectacular. Me ha salido muy bien, ¡recomendable!
2025-11-08 12:02:34
Raquel 4/5
No sé si puedo sustituir la proteína vegetal texturizada por otra cosa, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que cocinarlo?
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