Stroganoff De Halibut

1.

En una olla grande de agua con sal hierva los fideos de huevo hasta que estén al dente.

2.

Escurra bien.

3.

En una cacerola grande a fuego medio-alto, saltee la mantequilla, la cebolla y el ajo hasta que las cebollas estén blandas.

4.

Agregue la harina y los champiñones.

5.

Cocine 5 minutos.

6.

Agregue la sopa de champiñones a la cacerola, cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos.

7.

Agregue el halibut cocido y agregue la crema agria.

8.

Calentar a través.

9.

Condimentar con sal y pimienta.

10.

Sirva la salsa sobre los fideos de huevo, espolvoree perejil encima.

11.

Servir caliente.