SpiceBurgs

Name: SpiceBurgs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo, batido; ⅓ taza de salsa barbacoa; 1½ cucharadas de salsa Worcestershire; ½ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto; ½ cucharadita de ajo en polvo; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 1½ libras de carne magra molida; ⅓ cebolla picada; ½ taza de pan rallado; ⅓ taza de crema agria ligera, o según sea necesario

Prep: 15 mins

Cocinar: 15 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 323 calorías, proteína 25,9 g, carbohidratos 14,5 g, grasa 17,2 g, colesterol 109,9 mg, sodio 334,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla

Bate el huevo, la salsa barbacoa, la salsa Worcestershire, la pimienta de cayena, el ajo en polvo y la pimienta negra en un tazón grande; agregue la carne molida y mezcle bien. Mezcle el pan rallado y la cebolla picada en la mezcla de carne molida. Vierta la crema agria en la mezcla de carne a cucharadas; Continúe mezclando y agregando crema agria hasta que esté húmedo. Forme con la mezcla 6 hamburguesas grandes.

Cocine las hamburguesas hasta que estén muy firmes, calientes y grises en el centro, de 6 a 8 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).