Nuggets De Faisán

1.

Precaliente una freidora de 375 a 400 grados F (190 a 200 grados C), Espolvoree la carne de faisán con ablandador de carne y golpee ligeramente con un mazo para que todas las piezas sean uniformes y del mismo grosor.

2.

Usando un tazón mediano, combine la harina, la sal sazonada, la pimienta, las hojuelas de papa y las migas de galleta trituradas.

3.

Mezcle bien y reserve.

4.

En un tazón mediano separado, combine el huevo y la leche y bata hasta que quede suave.

5.

Sumerge las tiras de carne de faisán en la mezcla de huevo y luego pasa cada tira por la mezcla de harina.

6.

Cubre bien y completamente y colócalas en un plato para que las tiras se puedan transferir fácilmente a la freidora.

7.

Coloca las tiras en una freidora a una temperatura de 375 a 400 grados F (190 a 200 grados C) hasta que estén doradas.

8.

(Nota: también puede freírlos en una sartén a fuego medio alto o alto con 1 taza de aceite para freír, pero es posible que deba voltearlos si no están sumergidos en aceite).