Name: Soufflé de Maíz Fácil
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 ml de mantequilla, ablandada; 2.6 g de harina para todo uso; 468 g de maíz estilo crema; 4 huevos, separados; 0.63 ml de pimienta de cayena; 5 ml de crema de tartar

Este delicioso soufflé de maíz es una opción perfecta para aquellos que buscan una receta fácil y sabrosa. Con solo unos pocos ingredientes, puedes tener un plato impresionante en la mesa en poco tiempo.

Preparación 15 mins

Cocinado 25 mins

Total 40 mins

Raciones 4

Ingredientes

5 ml de mantequilla, ablandada

2.6 g de harina para todo uso

468 g de maíz estilo crema

4 huevos, separados

0.63 ml de pimienta de cayena

5 ml de crema de tartar

Información nutricional

Por Ración: 168 calorías, proteína 8,4 g, carbohidratos 22,3 g, grasa 6,5 g, colesterol 188,7 mg, sodio 406,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase un plato de soufflé de 4 tazas con mantequilla. Espolvorea un plato con harina; elimine el exceso.

Bata el maíz estilo crema, las yemas de huevo y la pimienta de cayena en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

Bata las claras de huevo con crémor tártaro en otro tazón con una batidora eléctrica hasta obtener picos rígidos. Agregue una cucharada grande de claras de huevo batidas a la mezcla de maíz hasta que se incorpore.

Incorpore la mezcla de maíz a las claras de huevo restantes. Vierta en el plato de soufflé preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que el suflé esté dorado y el centro esté firme, de 25 a 30 minutos.