Name: Repollo Guisado
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de taza de mantequilla; 2 cebollas picadas; 1 tallo de apio picado; 2 dientes de ajo picados; 1 repollo mediano, cortado en cuadritos; 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados , con liquido; sal y pimienta al gusto

Repollo Guisado

Preparar:: 15 mins Cocinar:: 40 mins Total:: 55 mins Porciones: : 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

¼ de taza de mantequilla
2 cebollas picadas
1 tallo de apio picado
2 dientes de ajo picados
1 repollo mediano, cortado en cuadritos
1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados , con liquido
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el apio y el ajo y saltee de 3 a 5 minutos, o hasta que estén transparentes. Agregue el repollo, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Vierta los tomates y sazone con sal y pimienta al gusto. Tape la cacerola y cocine a fuego medio durante 30 a 40 minutos, o hasta que el repollo esté tierno.

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