Prep: 15 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 15 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Mezcle la hierba de limón, el ajo y el jengibre en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue el caldo de pollo y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.", "Cuele el caldo de pollo y reserve. Deseche la hierba de limón, el ajo y el jengibre.", "Caliente el aceite vegetal en una olla grande para sopa a fuego medio; Agregue el pollo; cocine y revuelva durante 5 minutos", "Agregue los champiñones y cocine durante 5 minutos más", "Agregue la pasta de curry rojo, la salsa de pescado y el jugo de lima hasta que se mezclen. Agrega el caldo de pollo y la leche de coco; vuelva a hervir a fuego lento y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.", "Elimine el exceso de aceite y grasa que suba a la parte superior y deséchelo.", "Revuelva la cebolla roja en la mezcla de pollo; cocina y revuelve hasta que la cebolla se ablande, unos 5 minutos", "Retira del fuego y agrega aproximadamente la mitad del cilantro", "Sirve con platos de cilantro, rodajas de lima y jalapeños frescos en rodajas"].
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