Name: Sopa Rápida De Arroz Italiano
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida; ½ taza de cebolla picada; 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal añadida con hierbas italianas; 1 lata (15 onzas) de frijoles Great Northern bajos en sodio; 2 Cartones (32 onzas) de caldo de res reducido en sodio; 1 paquete (12 onzas) de vegetales mixtos congelados; 1 cucharadita de orégano seco; 1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Carne

Sopa Rápida De Arroz Italiano

Preparar:: 7 min Cocinar:: 23 min Total:: 30 min Raciones:: 8 Rendimiento:: 8 raciones

Ingredientes

1 libra de carne molida
½ taza de cebolla picada
1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal añadida con hierbas italianas
1 lata (15 onzas) de frijoles Great Northern bajos en sodio
2 Cartones (32 onzas) de caldo de res reducido en sodio
1 paquete (12 onzas) de vegetales mixtos congelados
1 cucharadita de orégano seco
1 paquete (5.5 onzas) de Knorr® Rice Sides™ - Carne

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Elaboración

En una olla grande a fuego medio alto, cocine la carne molida y las cebollas, rompiendo los trozos más grandes de carne molida, hasta que la carne esté bien cocida y ya no esté rosada. Escurra la grasa.

Agregue los tomates, los frijoles y el caldo; llevar a fuego lento a fuego medio-alto. Cuando la mezcla comience a burbujear, agregue las verduras y el arroz. Permita que vuelva a hervir a fuego lento; reduzca el fuego a medio para que hierva a fuego lento.

Cocine hasta que el arroz esté tierno y las verduras estén bien calientes, unos 8 minutos.

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