Name: Sopa Inglesa
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 284 g de cerezas al marrasquino; 5 ml de extracto con sabor a ron; 96 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla; 111 g de mezcla instantánea para pudín de chocolate; 2 (3 onza) paquetes de galletas ladyfinger; 1 pinta de crema espesa; 4.2 g de azúcar blanca; 57 g de almendras, ligeramente tostadas

Esta deliciosa sopa es una combinación perfecta de sabores dulces y especiados que te transportará a la tradicional cocina británica. Con su cremosa textura y el toque especial de las cerezas al marrasquino, esta receta se convertirá en un favorito en tu casa.

Preparación 15 minutos

Cocinado 0 minutos (solo necesita tiempo en el refrigerador)

Total 4 horas y 15 minutos

Raciones 6-8

Ingredientes

284 g de cerezas al marrasquino

5 ml de extracto con sabor a ron

96 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla

111 g de mezcla instantánea para pudín de chocolate

2 (3 onza) paquetes de galletas ladyfinger

1 pinta de crema espesa

4.2 g de azúcar blanca

57 g de almendras, ligeramente tostadas

Información nutricional

Por Ración: 309 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 33 g , grasa 18,7 g, colesterol 85,3 mg, sodio 280,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, escurra el jugo de cereza y agregue el ron; dejar de lado. Prepare budines de vainilla y chocolate en tazones separados, según las instrucciones del paquete. Deje reposar 5 minutos.

En una fuente para hornear de 23x33 cm, coloque una capa de galletas en el fondo de la fuente; corte algunas de las galletas para crear un ajuste perfecto, si es necesario.

Rocíe la capa de galletas con 1/3 del jugo de cereza reservado. Luego, agregue una capa de pudín de vainilla y otra capa de pudín de chocolate.

Repita el proceso de capas dos veces más, utilizando el resto del jugo de cereza y alternando entre las capas de pudín de vainilla y chocolate.

Por último, cubra la parte superior con una capa de crema espesa y espolvoree las almendras tostadas por encima.

Lleve la fuente al refrigerador durante al menos 4 horas antes de servir para que los sabores se mezclen y la sopa se solidifique un poco.