Sopa Inglesa
Ingredientes
- 284 g de cerezas al marrasquino
- 5 ml de extracto con sabor a ron
- 96 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- 111 g de mezcla instantánea para pudín de chocolate
- 2 (3 onza) paquetes de galletas ladyfinger
- 1 pinta de crema espesa
- 4.2 g de azúcar blanca
- 57 g de almendras, ligeramente tostadas
Elaboración
En un tazón pequeño, escurra el jugo de cereza y agregue el ron; dejar de lado. Prepare budines de vainilla y chocolate en tazones separados, según las instrucciones del paquete. Deje reposar 5 minutos.
En una fuente para hornear de 23x33 cm, coloque una capa de galletas en el fondo de la fuente; corte algunas de las galletas para crear un ajuste perfecto, si es necesario.
Rocíe la capa de galletas con 1/3 del jugo de cereza reservado. Luego, agregue una capa de pudín de vainilla y otra capa de pudín de chocolate.
Repita el proceso de capas dos veces más, utilizando el resto del jugo de cereza y alternando entre las capas de pudín de vainilla y chocolate.
Por último, cubra la parte superior con una capa de crema espesa y espolvoree las almendras tostadas por encima.
Lleve la fuente al refrigerador durante al menos 4 horas antes de servir para que los sabores se mezclen y la sopa se solidifique un poco.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐