Sopa De Verduras Fácil II

Prep: 1 hr

Cook: 1 hr 30 mins

Total: 2 hrs 30 mins

Porciones: 9

Rendimiento: 8 a 10 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 512 calorías, proteína 29,3 g, carbohidratos 54,2 g, grasa 20,2 g, colesterol 67,5 mg, sodio 845,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En una olla grande a fuego alto, hierva la carne guisada en suficiente agua para cubrir la carne por completo durante 30 minutos, quitando la espuma si es necesario.

2.

Coloque las papas, las zanahorias y las cebollas en la olla, agregando agua si es necesario . Hervir durante 30 minutos

3.

Escurrir el agua pero dejar suficiente para cubrir la carne y las verduras en la olla. Luego agregue el maíz, los guisantes, las judías verdes, las habas, las alubias y los tomates. Reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas. Sazone con sal y pimienta al gusto.



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