Sopa de Pollo y Verduras Texana
Preparación:
15 min
Cocinado:
30 min
Total:
45 min
Raciones:
8
Ingredientes
- 2 botellas (46 onzas líquidas) de jugo de vegetales
- 429 ml de caldo de pollo
- 480 ml de pollo cocido y cortado en cubos
- 480 ml de cebollas verdes picadas
- ½ manojo de cilantro picado
- 15 ml de salsa Worcestershire
- 15 ml de ajo en polvo
- 15 ml de chile en polvo
- 15 ml de comino molido
- 411 g de chips de tortilla, triturados
- 480 ml de queso Monterey Jack rallado
Elaboración
1
Combina el zumo de vegetales, el caldo de pollo, el pollo, las cebollas verdes, el cilantro, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, el chile en polvo y el comino en una olla grande. Lleva a ebullición; reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 25 minutos.
2
Sirve en tazones y adorna con chips de tortilla triturados y queso Monterey Jack.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐