Sopa de Pollo con Fideos Instantáneos
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 37.5 ml de hojuelas de vegetales mixtos
- 1 hoja de laurel
- 5 ml de perejil seco
- 1.25 ml de estragón seco
- 3.75 ml de sal de apio
- 1 cebolla , picadas
- 120 ml de zanahorias congeladas en cubitos
- 429 ml de caldo de pollo
- 10 ml de consomé de pollo en polvo
- sal al gusto
- 240 g de harina para todo uso
- 15 ml de sopera rallada Queso cheddar
- 2 huevos
- 15 ml de leche
Elaboración
En una olla grande, cocina las pechugas de pollo con las hojuelas de vegetales mixtos, la hoja de laurel, el perejil seco, el estragón seco y la sal de apio hasta que el pollo esté cocido. Retira el pollo de la olla y desmenúzalo.
Agrega la cebolla picada a la olla y cocina hasta que esté suave. Agrega las zanahorias congeladas y cocina por unos minutos más.
Agrega el caldo de pollo y el consomé de pollo en polvo a la olla y mezcla bien. Lleva la sopa a ebullición.
Una vez que la sopa esté hirviendo, agrega la harina para todo uso poco a poco, mezclando constantly hasta que la sopa espese.
Agrega el pollo desmenuzado, el queso cheddar rallado y la leche a la olla y mezcla bien. Cocina por unos minutos más hasta que el queso se derrita y la sopa esté caliente.
Sirve la sopa caliente en tazones individuales y disfruta de esta deliciosa sopa de pollo con fideos instantáneos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las hojuelas de vegetales mixtos por otro tipo de verdura, y también me preocupa el tiempo de cocción del pollo.
11/11/2025Me encantó la sopa de pollo con fideos instantáneos. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y salió deliciosa. Me gustó mucho cómo se derritió el queso cheddar en la sopa.
12/11/2025Hola Carmina, puedes sustituir las hojuelas de vegetales mixtos por otras verduras como apio o pimiento. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, asegúrate de que esté bien cocido antes de desmenuzarlo y agregarlo a la sopa. ¡Espero que te quede riquísima!
13/11/2025