Preparar: 10 minutos
Cocinar: 25 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 Porciones de 1 taza
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 402 calorías, proteína 14,2 g, carbohidratos 30 g, grasa 25,3 g, colesterol 61,5 mg, sodio 890,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Corte la salchicha en cubos de 1/2 pulgada, Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
2.
Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos.
3.
Agrega la harina, la sal y la pimienta; cocine, revolviendo constantemente durante 1 minuto.
4.
Agregue la leche.
5.
Aumente el fuego a medio-alto y deje hervir, revolviendo constantemente.
6.
Hervir y revolver 1 minuto.
7.
Agrega el maíz y la salchicha; vuelva a hervir.
8.
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
9.
Agregue las papas; caliente bien.
10.
Cubra cada porción con perejil y queso, si lo desea.
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