Sopa De Maíz De Nueva Orleans Con Salchicha Ahumada

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 25 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 Porciones de 1 taza

Información nutricional

Por Ración: 402 calorías, proteína 14,2 g, carbohidratos 30 g, grasa 25,3 g, colesterol 61,5 mg, sodio 890,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Corte la salchicha en cubos de 1/2 pulgada", "Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Agrega la harina, la sal y la pimienta; cocine, revolviendo constantemente durante 1 minuto.", "Agregue la leche. Aumente el fuego a medio-alto y deje hervir, revolviendo constantemente. Hervir y revolver 1 minuto. Agrega el maíz y la salchicha; vuelva a hervir.", "Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue las papas; caliente bien.", "Cubra cada porción con perejil y queso, si lo desea"].

Comentarios de la receta Sopa De Maíz De Nueva Orleans Con Salchicha Ahumada

2025-11-11 20:31:38

Adrià 5/5

Hola Lidia, en cuanto a tu duda sobre la salchicha ahumada, puedes probar con otra variedad como la salchicha de pollo o cerdo ahumado. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del paquete de la salchicha y asegúrate de cocinarla bien antes de añadirla a la sopa.

2025-11-10 21:30:59

Eunate 5/5

Me encantó esta sopa de maíz de Nueva Orleans con salchicha ahumada. La hice siguiendo la receta al pie de la letra y el resultado fue una sopa cremosa y deliciosa. El tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-09 11:33:05

Lidia 4/5

No sé si puedo sustituir la salchicha ahumada por otra variedad y cuánto tiempo tardará en cocinarse.