Sopa De Camote De Simply Potatoes®
Adicional::
25 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ taza de cebolla picada
- 1 paquete (20 onzas) de puré de batatas Simply Potatoes®
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de hojas secas de tomillo
- ½ cucharadita de comino molido
Elaboración
1
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue cebollas. Cocine de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que las cebollas estén blandas.
2
Agregue todos los ingredientes restantes. Continúe cocinando a fuego medio durante 15 minutos o hasta que los sabores se mezclen.
3
Con cuidado, vierta la mitad de la sopa en la licuadora. Mezclar hasta que esté suave. Repita con la sopa restante. Regrese la sopa a la cacerola. Cocine a fuego lento hasta que se caliente por completo.
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