Name: Sopa de arroz con camarones
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de arroz blanco; 266 ml de camarones sin cáscara y desvenados; 15 ml de aceite de sésamo; 15 ml de vino de arroz; 2880 ml de agua; sal al gusto

Esta deliciosa sopa de arroz con camarones es perfecta para una cena ligera o un almuerzo reconfortante. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción sabrosa y sin complicaciones.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 3

Ingredientes

240 g de arroz blanco

266 ml de camarones sin cáscara y desvenados

15 ml de aceite de sésamo

15 ml de vino de arroz

2880 ml de agua

sal al gusto

Información nutricional

Por Ración: 586 calorías, proteína 25,9 g, carbohidratos 99,6 g, grasa 6,8 g, colesterol 127,7 mg, sodio 159 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Enjuague el arroz y déjelo a un lado durante 2 horas o hasta que se humedezca.

Caliente el aceite de sésamo en una cacerola. Agregue los camarones y el vino de arroz y fríalos suavemente. Agregue el arroz y fríalo durante 1 minuto.

Vierta agua en una cacerola y hierva a fuego medio. Cuando la mezcla de arroz y camarones se espese, o el arroz se expanda unas 3 veces, reduzca el fuego a bajo. Continúe cocinando durante 10 minutos, o hasta que se caliente por completo, revolviendo constantemente. Sazone con sal y sirva caliente.

¿Cómo sé si el arroz está listo?

El arroz estará listo cuando haya absorbido la mayor parte del agua y esté tierno. Si aún hay agua en la cacerola después de que el arroz esté cocido, puede escurrirlo.