Preparación 20 mins
Cocinado 17 mins
Total 37 mins
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 165 calorías, proteína 10,5 g, carbohidratos 23,8 g, grasa 3,6 g, colesterol 18,1 mg, sodio 389,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las patatas en un plato apto para microondas y pinche la piel con un tenedor. Cocine en el microondas hasta que estén ligeramente tiernos, de 7 a 8 minutos. Córtelo en cubos de 3 cm.
2.
Combina las papas, el rosbif, la cebolla, el pimiento verde y los champiñones en un tazón
3.
Precaliente una sartén eléctrica a 177°C (350°F) (175 grados C). Cubra con aceite.
4.
Esparza la mezcla de patatas uniformemente en la sartén. Deje cocinar, sin revolver, hasta que se dore, unos 5 minutos. Voltee y continúe cocinando hasta que el segundo lado esté crujiente, unos 5 minutos más.
¿Qué puedo hacer si no tengo rosbif?
Puedes utilizar cualquier carne que tengas en casa, como pollo o cerdo. También puedes usar tofu para una opción vegetariana.
¿Cómo puedo conservar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 3 días. También puedes congelarlas para consumirlas más adelante.
¿Puedo agregar otros vegetales a la mezcla?
Sí, puedes agregar cualquier vegetal que tengas en casa, como zanahorias o brócoli. Asegúrate de cortarlos en trozos pequeños para que se cocinen uniformemente.
Comentarios de la receta Sobras de picadillo de rosbif
2025-11-13 12:13:00
Dorotea 5/5
Hola Aridane, puedes probar a sustituir el rosbif por ternera o cerdo en trozos pequeños. En cuanto al tiempo de cocción de las patatas en el microondas, depende del tamaño y la potencia del tuyo, pero entre 7 y 8 minutos suele ser suficiente para que estén ligeramente tiernos.
2025-11-12 14:14:48
Lier 5/5
Hola Seila, puedes sustituir los champiñones por otras setas como shiitake o portobello. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que estén bien cocidos antes de añadir el resto de los ingredientes y cocina durante unos 7-8 minutos en total para que estén perfectos.
2025-11-12 04:00:48
Dalia 5/5
Me encantó esta receta, la hice con rosbif y me quedó deliciosa. El truco de dorar las papas en la sartén es genial, quedaron crujientes por fuera y tiernas por dentro.
2025-11-11 17:34:35
Aridane 4/5
No sé si puedo sustituir el rosbif por otra carne y cuánto tiempo debo cocinar las patatas en el microondas.
2025-11-11 05:36:33
Noel 5/5
Me encantó esta receta, el picadillo de rosbif estaba delicioso y las patatas se doraron perfectamente. La combinación de sabores era genial.
2025-11-10 17:55:03
Seila 4/5
No sé si puedo sustituir los champiñones por otro tipo de setas y cuánto tiempo debo cocinar para que estén bien hechos.
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