Sloppy Joes De Carne Picante
Ingredientes
- 2 libras de carne magra molida
- 2 frascos (16 onzas) de salsa
- 3 tazas de champiñones frescos rebanados
- 1½ tazas de zanahorias ralladas
- 1½ tazas de pimiento rojo o verde finamente picado
- ⅓ taza de pasta de tomate
- 2 cucharaditas de albahaca seca, triturada
- 1 cucharadita de orégano seco, triturado
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
- 4 dientes de ajo, picados
- 6 panecillos kaiser , partidos y tostados
- 1 Revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®
Elaboración
En una sartén, cocine la carne de res a fuego medio hasta que se dore, revolviendo para romper la carne en pedazos. Escurra la grasa.
Cubra una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con un revestimiento para olla de cocción lenta Reynolds®. Abra el revestimiento de la olla de cocción lenta y colóquelo dentro de un recipiente de cocción lenta. Ajuste el forro de forma ajustada contra el fondo y los lados del tazón; jale la parte superior del revestimiento sobre el borde del tazón.
Combine la carne de res y los ingredientes restantes (excepto los rollos kaiser) en la olla de cocción lenta.
Tapa; cocine a temperatura alta de 4 a 5 horas oa temperatura baja de 8 a 10 horas.
Retire la tapa con cuidado para permitir que escape el vapor. Sirva los sloppy joes directamente de su olla de cocción lenta, colocando la carne en cada panecillo kaiser. No levante ni transporte la bolsa con comida dentro. Enfríe la olla de cocción lenta por completo, retire con una cuchara el exceso de líquido, retire el revestimiento y revuelva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar carne de pollo en lugar de carne molida. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar a temperatura baja?
09/11/2025La receta me ha salido estupenda, la carne se ha deshebrado perfectamente y los sloppy joes estaban deliciosos. Lo único es que he tardado un poco más en cocinarlo a temperatura baja.
10/11/2025Hola Aleix, puedes usar carne de pollo en lugar de carne molida, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. A temperatura baja, te recomiendo cocinarlo durante unas 10 horas para asegurarte de que la carne esté bien cocida y tierna.
11/11/2025