Prep: 10 mins
Cook: 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 354 calorías, proteína 10,4 g, carbohidratos 51,2 g, grasa 13,2 g, sodio 562,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
3.
Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego lento; rehogar el ajo y las chalotas hasta que comiencen a volverse aromáticos.
4.
Aumente el fuego a medio y agregue los champiñones y el tomillo; saltee hasta que los champiñones comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
5.
Desglasar la sartén con vino y cocinar a fuego lento durante 2 minutos.
6.
Agregue las alcachofas y las alcaparras y cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos más.
7.
Vierta la mezcla de champiñones sobre la pasta y sirva.
Comentarios de la receta Shiitake Vieira
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