Shawarma De Pollo
Prep::
5 mins
Cocinar::
15 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla clarificada, cantidad dividida
- 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
- 3 cucharadas de garam masala
Elaboración
1
Derrita la mantequilla clarificada en una sartén grande a fuego medio alto. Espolvorea un lado de los trozos de pollo con garam masala y coloca el lado sazonado hacia abajo en mantequilla caliente. Espolvoree la parte superior de los trozos de pollo con más garam masala y saltee durante 5 minutos.
2
Dé la vuelta a los trozos de pollo, agregue más mantequilla según sea necesario y saltee de 5 a 10 minutos más, o hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro.
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