Sémola con Queso Azul
Preparación:
5 min
Cocinado:
10 min
Total:
15 min
Raciones:
4
Ingredientes
- 480 ml de caldo de pollo reducido en sodio
- 480 ml de leche
- 240 ml de sémola de cocción rápida
- 120 ml de queso azul suave desmoronado
- 5 ml de ajo en polvo
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Combina el caldo de pollo y la leche en una cacerola y deja hervir a fuego medio-bajo. Agrega gradualmente la sémola. Cubra la sartén y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que la sémola esté espesa y tierna.
2
Retira la sartén del fuego y agrega el queso azul, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien para combinar y sirve caliente.
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