Name: Semillas De Calabaza Tostadas Crujientes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de semillas de calabaza crudas; 2 cucharadas de sal kosher; ½ cucharada de sal marina; 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto

Prep: 10 mins

Cook : 1 hora

Adicional: 30 minutos

Total: 1 hora 40 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 tazas de semillas de calabaza crudas

2 cucharadas de sal kosher

½ cucharada de sal marina

1 pizca de ajo en polvo, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 72 calorías, proteína 3g, carbohidratos 8,7g, grasa 3,1g, sodio 1772,9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Limpie las semillas de la pulpa en agua fría. Remoje las semillas en agua tibia con sal kosher durante 30 minutos.

Mientras las semillas se remojan, precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Escurra las semillas y séquelas un poco con un paño o toallas de papel. Extiende sobre una bandeja para hornear y espolvorea con sal marina y ajo en polvo.

Hornea en el centro del horno precalentado, revolviendo y sacudiendo la sartén cada 10 minutos, hasta que esté ligeramente dorada y crujiente, aproximadamente 1 hora.

Comentarios de la receta Semillas De Calabaza Tostadas Crujientes

2025-11-10 09:53:25

Vasco 5/5

Hola Clara, el remojo en agua salada es opcional pero recomendable ya que ayuda a eliminar la pulpa y a que las semillas queden más crujientes. Si prefieres omitirlo, asegúrate de limpiar bien las semillas antes de hornearlas.

2025-11-09 02:02:38

Jan 5/5

Me encantó esta receta, la hice tal y como estaba escrita y me quedaron perfectas. El truco del remojo con sal kosher le da un toque extra de sabor.

2025-11-08 12:09:50

Clara 4/5

No sé si debo remojar las semillas en agua salada o si es mejor omitir ese paso.