Scones De Pera Y Arándanos

Name: Scones De Pera Y Arándanos
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina; ¼ taza de azúcar; 1 cucharada de polvo de hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 taza de leche de coco Silk®, cualquier sabor excepto chocolate; ¼ taza de jugo de naranja; ⅓ taza arándanos secos; 2 cucharaditas de ralladura de naranja rallada; ¼ de taza de aceite de canola; 1 taza de peras peladas picadas en trozos grandes; 2 tazas de azúcar glas; 3 cucharadas de jugo de naranja fresco, o más según sea necesario; ½ cucharadita de sal; 1 cucharada de ralladura de naranja rallada

Porciones: 12

Rendimiento: 12 scones

Información nutricional

Por Ración: 245 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 47,8 g, grasa 5,3 g, sodio 328,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o cubra con aceite en aerosol, En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

Ponga a un lado.

En un tazón aparte, mezcle Silk, jugo de naranja, arándanos, ralladura de naranja y aceite de canola.

Vierta la mezcla húmeda en la seca y mezcle con una cuchara de madera, revolviendo con la menor cantidad de golpes posible.

posible.

Incorpore las peras picadas.

Utilice una cuchara para helado o una cuchara grande para verter la masa en las bandejas para hornear preparadas, formando 12 scones.

Hornee durante 12-15 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.

10.

Para el glaseado, mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave y cremoso.

11.

Rocíe los bollos tibios.