Scones De Avena Escoceses
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de copos de avena
- ¼ taza de azúcar blanca
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de grosellas secas
- 1 huevo, batida
- ½ taza de mantequilla, derretida
- ⅓ taza de leche
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y las grosellas. Haga un hueco en el centro. En un tazón pequeño, bata el huevo hasta que esté espumoso y agregue la mantequilla derretida y la leche. Vierta en el pozo y mezcle para crear una masa suave. Pat la masa en dos círculos de 1/2 pulgada de espesor. Coloque en la bandeja para hornear preparada. Marque 8 gajos en cada círculo de masa.
Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado, hasta que suba y se dore. Parta los gajos y sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Son unos scones muy deliciosos, especialmente con las grosellas secas que dan un toque único. La receta es muy fácil y rápida de preparar, una excelente opción para cualquier momento del día.
03/08/2024Me encantan estos scones escoceses hechos con avena, son un delicioso descubrimiento para mi desayuno diario. La combinación de las grosellas secas y el azúcar blanca le da un toque dulce, mientras que la mantequilla y la leche agregan una textura suave y cremosa. Me parece fascinante cómo se pueden preparar en tan solo 15 minutos con ingredientes tan simples. Definitivamente voy a repetir esta receta para deleitar a mis seres queridos.
08/08/2024Me encantan estos scones de avena escoceses, son una auténtica delicia, su textura es crujiente y saben increíblemente bien, perfectos para acompañar un buen té en un día lluvioso.
16/08/2024Me encantaron los scones de avena escoceses, son ideales para desayunar acompañados de un buen café. La textura y el sabor son deliciosos! El procedimiento es bastante fácil y no requiere mucho tiempo, lo que hace que esta receta sea muy recomendable.
22/08/2024No sé si puedo sustituir las grosellas secas por arándanos, ¿y cuánto tiempo exacto debo hornear?
10/11/2025Me encantaron los scones, ¡quedaron perfectos! La masa se manejó muy bien y el punto de cocción fue justo.
11/11/2025Hola Brígida, puedes sustituir las grosellas por arándanos sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que estén dorados y un palillo salga limpio para saber que están listos.
12/11/2025