【 Receta Scones De Avena Escoceses 】2025

Q: ¿Qué debe hacer después de hornear los Scones De Avena Escoceses?

Parta los gajos y sírvalos tibios.

Los scones son un clásico de la repostería británica, típicos del norte de Inglaterra y especialmente populares en Escocia. Son pequeños bollos esponjosos que se sirven con una variedad de acompañamientos, desde mermeladas hasta queso y untuosas conservas.

En este caso, tenemos un ejemplo especial de scones, los "Scones De Avena Escoceses". Esta receta tiene como base la avena y combina la tradición escocesa con las deliciosas texturas que nos brinda la harina para todo uso.

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 mins

Porciones: 16

Rendimiento: 16 bollos

Ingredientes

1½ tazas de harina para todo uso

2 tazas de copos de avena

¼ taza de azúcar blanca

4 cucharaditas de polvo de hornear

½ cucharadita de sal

½ taza de grosellas secas

1 huevo, batida

½ taza de mantequilla, derretida

⅓ taza de leche

Información nutricional

Por Ración: 164 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 22,8 g, grasa 7 g, colesterol 27,3 mg, sodio 243,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.

En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y las grosellas. Haga un hueco en el centro. En un tazón pequeño, bata el huevo hasta que esté espumoso y agregue la mantequilla derretida y la leche. Vierta en el pozo y mezcle para crear una masa suave. Pat la masa en dos círculos de 1/2 pulgada de espesor. Coloque en la bandeja para hornear preparada. Marque 8 gajos en cada círculo de masa.

Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado, hasta que suba y se dore. Parta los gajos y sirva tibio.

¿Qué ingredientes necesito para hacer Scones De Avena Escoceses?

Para hacer Scones De Avena Escoceses, necesitarás los siguientes ingredientes: 1½ tazas de harina para todo uso, 2 tazas de copos de avena, ¼ taza de azúcar blanca, 4 cucharaditas de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal, ½ taza de grosellas secas, 1 huevo, batida, ½ taza de mantequilla, derretida y ⅓ taza de leche.

¿Cómo preparo Scones De Avena Escoceses?

Para preparar los Scones De Avena Escoceses, primero debes precalentar el horno a 425 grados F (220 grados C). Luego, engrasa ligeramente una bandeja para hornear. En un tazón grande, mezcla la harina, la avena, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y las grosellas. Haga un hueco en el centro y bátelo. En un tazón pequeño, bata el huevo hasta que esté espumoso y agregue la mantequilla derretida y la leche. Vierta en el pozo y mezcle para crear una masa suave. Pat la masa en dos círculos de 1/2 pulgada de espesor. Coloque en la bandeja para hornear preparada. Marque 8 gajos en cada círculo de masa.

¿Cuánto tiempo tardan los Scones De Avena Escoceses en hornearse?

Los Scones De Avena Escoceses tardarán aproximadamente 15 minutos en hornearse, hasta que suban y se doren.

¿Qué debe hacer después de hornear los Scones De Avena Escoceses?

Después de hornear los Scones De Avena Escoceses, simplemente parta los gajos y sírvalos tibios.

¿Qué características tienen los Scones De Avena Escoceses una vez listos?

Los Scones De Avena Escoceses deben ser suaves, con un toque de sal y azúcar. Los gajos deberían estar dorados y bien hechos.

Comentarios de la receta Scones De Avena Escoceses

2025-11-12 06:12:05

Adriel 5/5

Hola Brígida, puedes sustituir las grosellas por arándanos sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que estén dorados y un palillo salga limpio para saber que están listos.

2025-11-11 14:13:30

Saúl 5/5

Me encantaron los scones, ¡quedaron perfectos! La masa se manejó muy bien y el punto de cocción fue justo.

2025-11-10 11:45:57

Brígida 4/5

No sé si puedo sustituir las grosellas secas por arándanos, ¿y cuánto tiempo exacto debo hornear?

2024-08-22 07:14:36

María Sánchez 5/5

Me encantaron los scones de avena escoceses, son ideales para desayunar acompañados de un buen café. La textura y el sabor son deliciosos! El procedimiento es bastante fácil y no requiere mucho tiempo, lo que hace que esta receta sea muy recomendable.

2024-08-16 00:58:01

Margarita Gómez 5/5

Me encantan estos scones de avena escoceses, son una auténtica delicia, su textura es crujiente y saben increíblemente bien, perfectos para acompañar un buen té en un día lluvioso.

2024-08-08 06:31:40

María López 5/5

Me encantan estos scones escoceses hechos con avena, son un delicioso descubrimiento para mi desayuno diario. La combinación de las grosellas secas y el azúcar blanca le da un toque dulce, mientras que la mantequilla y la leche agregan una textura suave y cremosa. Me parece fascinante cómo se pueden preparar en tan solo 15 minutos con ingredientes tan simples. Definitivamente voy a repetir esta receta para deleitar a mis seres queridos.

2024-08-03 00:55:21

Leticia Guzmán 5/5

Son unos scones muy deliciosos, especialmente con las grosellas secas que dan un toque único. La receta es muy fácil y rápida de preparar, una excelente opción para cualquier momento del día.