Name: Scones De Albaricoque Y Almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: Crisco® Original No-Stick Cooking Spray; 2½ tazas de harina con levadura Martha White®; ⅓ taza de azúcar; ½ taza de mantequilla, cortada en trozos; 1 paquete (7 onzas) seco albaricoques, picados; 1 huevo grande, batido; ¾ taza de suero de leche, o según sea necesario; ¼ de cucharadita de extracto de almendras; 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Prep: 15 mins

Cocinar: 20 minutos

Adicional: 15 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 bollos

Ingredientes

Crisco® Original No-Stick Cooking Spray

2½ tazas de harina con levadura Martha White®

⅓ taza de azúcar

½ taza de mantequilla, cortada en trozos

1 paquete (7 onzas) seco albaricoques, picados

1 huevo grande, batido

¾ taza de suero de leche, o según sea necesario

¼ de cucharadita de extracto de almendras

2 cucharadas de mantequilla, derretida

Información nutricional

Por Ración: 250 calorías, proteína 4,2 g, carbohidratos 35,9 g, grasa 10,7 g, colesterol 41,5 mg, sodio 408,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 400 grados F. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol antiadherente. Combine la harina y el azúcar en un tazón grande; mezclar bien. Corte 1/2 taza de mantequilla con una batidora de repostería o un tenedor hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue los albaricoques.

Bate el huevo en una taza medidora de 1 taza. Agregue suficiente suero de leche al huevo para hacer 1 taza. Agregue el extracto de almendras. Agrega la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina; revuelva suavemente hasta que se forme una masa suave. Deje caer la masa en 1/4 de taza con una separación de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear preparada.

Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Cepille los bollos con 2 cucharadas de mantequilla derretida. Sirva tibio o frío.