Scones Celestiales De Arándanos

1.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

2.

Engrasa una bandeja para hornear.

3.

Tamiza la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón para mezclar.

4.

Cortar en mantequilla fría con 2 cuchillos o una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migas gruesas.

5.

Agregue el yogur, luego los arándanos.

6.

Haga una bola con la masa y colóquela en la bandeja para hornear preparada.

7.

Golpee hacia abajo en un círculo de 1/4 de pulgada a 1/2 pulgada de grosor.

8.

Espolvorear con azúcar y cortar en 8 segmentos.

9.

Hornear en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente crujientes y la parte superior esté dorada, unos 20 minutos.

10.

Retire del horno y redefina las marcas de corte.