Prep: 20 mins
Cook: 40 mins
Total: 1 hr
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 453 calorías, proteína 17,6 g, carbohidratos 62 g, grasa 16,2 g, colesterol 31,8 mg, sodio 871,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande a fuego medio, saltee las cebollas en la margarina. Cuando esté tierno, agregue el repollo y revuelva. Vierta agua, cubra y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo durante diez minutos.
2.
Agregue las papas y mezcle. Tape nuevamente y deje hervir a fuego lento durante diez minutos más. Es posible que se necesite agua adicional. Espolvorea sal para sazonar y paprika sobre el repollo y las papas. Deje hervir a fuego lento tapado durante 5 a 10 minutos adicionales hasta que el repollo esté suave y las papas estén casi cocidas. Mezcle el jamón y termine de cocinar hasta que el jamón esté caliente y las papas estén listas.
Comentarios de la receta Sartén Jamón, Col Y Patatas
2025-11-13 00:06:27
Nando 5/5
Hola Oihan, puedes usar mantequilla en lugar de margarina sin problema. En cuanto al tiempo de cocción de las patatas, asegúrate de que estén casi cocidas antes de agregar el jamón para que no queden duras.
2025-11-12 03:30:51
Ariadna 5/5
La receta me ha salido deliciosa. Me gustó mucho cómo el repollo y las papas se cocinaron juntos, quedaron muy tiernos.
2025-11-11 21:29:33
Oihan 4/5
No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla, ¿cuánto tiempo debo cocer las patatas para que queden bien?
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