Name: Sartén De Enchilada De Pollo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: PAM® Original No-Stick Cooking Spray; 12 tortillas de maíz, cortadas en trozos pequeños; 3 tazas de pollo cocido desmenuzado; 1 lata (10 onzas) de Ro*Tel® Original Diced Tomatoes & Green Chilies , sin escurrir; 1 lata (10 onzas) de salsa de enchilada roja; 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate Hunt's®; 1 taza de mezcla de queso Cheddar y Monterey Jack rallado, cantidad dividida

Prep: 20 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 tazas

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 368 calorías, proteína 28,8 g, carbohidratos 30,4 g, grasa 14,8 g, colesterol 74 mg, sodio 776,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Rocíe una sartén grande antiadherente con aceite en aerosol. Agrega los pedazos de tortilla y el pollo; mezclar bien. Cocine a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que esté caliente, revolviendo con frecuencia.

Vierta los tomates sin escurrir y las salsas de enchilada y tomate sobre la mezcla de pollo en la sartén. Mezclar bien. Espolvorea 1/2 taza de queso sobre la mezcla de pollo. Cubra la sartén; cocine 5 minutos o hasta que esté caliente, revolviendo ocasionalmente. Espolvorea con la 1/2 taza de queso restante. Servir inmediatamente.