Sándwiches Picantes De Pollo Desmenuzado A La Barbacoa

1.

["Ponga el pollo en una olla y llénela con agua hasta cubrir 1 pulgada. Agregue el jugo de lima, la hoja de laurel, la sal de ajo, la cebolla en polvo, el condimento para aves y la pimienta; lleve a ebullición.", "Reduzca el fuego, cubra parcialmente y cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 8 a 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).", "Mientras se cocina el pollo, combine la salsa BBQ, la salsa y la pimienta de cayena en un tazón mediano", "Retire el pollo cocido de la olla y triturar con 2 tenedores. Mezcle el pollo desmenuzado con la mezcla de salsa BBQ hasta que esté completamente cubierto.", "Ponga un poco de mayonesa en cada panecillo de hamburguesa y apile la mezcla de pollo desmenuzado encima"].