Name: Sándwiches de pollo deshebrado con mayonesa al pesto
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 170 g de muslos de pollo; 340 g de pimientos rojos asados, escurridos y picados; 45 ml de ajo picado en botella; 120 ml de mayonesa; 15 ml de pesto; 6 ( 6 pulgadas) rollos de hoagie, partidos a lo largo; 2 tomates grandes, en rodajas

Estos deliciosos sándwiches de pollo deshebrado con mayonesa al pesto son la opción perfecta para una comida rápida y sabrosa. El pollo tierno y jugoso se combina con una mayonesa casera con un toque de pesto, lo que le da un sabor único a estos sándwiches.

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora 15 minutos

Raciones 6

Ingredientes

170 g de muslos de pollo

340 g de pimientos rojos asados, escurridos y picados

45 ml de ajo picado en botella

120 ml de mayonesa

15 ml de pesto

6 ( 6 pulgadas) rollos de hoagie, partidos a lo largo

2 tomates grandes, en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 690 calorías, proteína 46,4 g, carbohidratos 45,1 g, grasa 35 g, colesterol 144,4 mg, sodio 865,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Precalentar el horno a 175°C (350°F). Colocar los muslos de pollo en una fuente para hornear y cocinar durante 45 minutos o hasta que estén bien cocidos. Dejar enfriar.

Paso 2: Una vez que el pollo haya enfriado, deshebrarlo y reservar.

Paso 3: En un bol, mezclar la mayonesa y el pesto hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4: Añadir los pimientos rojos picados a la mezcla de mayonesa y pesto. Mezclar bien para que queden bien incorporados.

Paso 5: Untar la mezcla de mayonesa, pesto y pimientos en los rollos de hoagie partidos a lo largo.

Paso 6: Colocar las rodajas de tomate sobre la mezcla de mayonesa y pesto en los rollos de hoagie.

Paso 7: Servir Immediately.

¿Cómo puedo hacer que la mayonesa al pesto tenga más sabor?

Añade un poco de sal y pimienta a la mezcla de mayonesa y pesto antes de mezclar los pimientos rojos. También puedes agregar un poco de albahaca fresca picada para darle un toque extra de sabor.