Sándwiches De Desayuno Más Saludables
Prep::
15 mins
Cook::
10 mins
Total::
25 mins
Porciones::
10
Rendimiento::
10 empanadas
Ingredientes
- 2 libras de salchicha de cerdo
- 1 calabacín, finamente picado
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto
- ½ paquete (8 onzas) de queso crema sin grasa, o según sea necesario
- 10 de trigo integral English muffins, split
- 1 taza de espinacas frescas, o al gusto
Elaboración
1
Mezcle la salchicha, el calabacín y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón. Forme con la mezcla 10 hamburguesas.
2
Cocine las hamburguesas en una sartén a fuego medio hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 5 a 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
3
Unte el queso crema sobre los panecillos ingleses; coloque las empanadas cocidas y las espinacas encima.
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