Name: Sándwiches De Desayuno Más Saludables
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de salchicha de cerdo; 1 calabacín, finamente picado; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto; ½ paquete (8 onzas) de queso crema sin grasa, o según sea necesario; 10 de trigo integral English muffins, split; 1 taza de espinacas frescas, o al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 empanadas

Ingredientes

2 libras de salchicha de cerdo

1 calabacín, finamente picado

1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

½ paquete (8 onzas) de queso crema sin grasa, o según sea necesario

10 de trigo integral English muffins, split

1 taza de espinacas frescas, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 379 calorías, proteína 20 g, carbohidratos 28,5 g, grasa 21,1 g, colesterol 52,9 mg, sodio 1186,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la salchicha, el calabacín y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón. Forme con la mezcla 10 hamburguesas.

Cocine las hamburguesas en una sartén a fuego medio hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 5 a 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).

Unte el queso crema sobre los panecillos ingleses; coloque las empanadas cocidas y las espinacas encima.