Sándwiches Calientes Del Tío Bo
Ingredientes
- 20 rebanadas de tocino
- 3 libras de jamón picado, rallado
- 2 cebollas picadas
- ½ taza de salsa barbacoa (como Heinz® Original BBQ Sauce)
- ½ taza de salsa de chile dulce embotellada (como Heinz® Premium Chili Sauce)
- ½ taza de condimento de pepinillos dulces (como Heinz® Sweet Relish)
- ½ taza de rebanadas de pepinillos dulces picados (tipo pan con mantequilla)
- 32 rebanadas de queso Cheddar*
- 32 panes de hamburguesa, partido
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en un plato forrado con toallas de papel. Deje que el tocino se enfríe y pique.
Cocine y revuelva la cebolla en la grasa de tocino que quedó en la sartén hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 10 minutos. Agregue el tocino, el jamón picado, la salsa barbacoa y la salsa de chile hasta que la mezcla esté bien combinada. Transfiera la mezcla de jamón a un tazón grande y agregue el condimento de pepinillo y el pepinillo picado.
Coloque aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de jamón en un panecillo y cubra con una rebanada de queso Cheddar. Cierre los sándwiches, envuélvalos en papel de aluminio y hornee en el horno precalentado hasta que estén calientes y el queso se haya derretido, de 15 a 20 minutos. Servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino por beicon, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Acabo de probar la receta y está deliciosa. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores entre la salsa barbacoa y el pepinillo dulce.
09/11/2025Hola Germán, puedes sustituir el tocino por beicon, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ya que el beicon suele tardar un poco más en dorarse. Te recomiendo que lo vigiles de cerca para evitar que se queme.
10/11/2025