Name: Sándwich de tostadas francesas con salmón ahumado
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; 22.5 ml de leche; 1 pizca de hierbas provenzales, o al gusto; 30 ml de mantequilla; 4 rebanadas de pan francés del día anterior; ½ taza de hojas de espinacas frescas, o al gusto; queso crema; 4 onzas de salmón ahumado, o más al gusto

Este delicioso sándwich de tostadas francesas con salmón ahumado es la opción perfecta para un desayuno especial o una cena ligera. Con su combinación de sabores y texturas, seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 25 minutos

Raciones 4

Ingredientes

2 huevos

22.5 ml de leche

1 pizca de hierbas provenzales, o al gusto

30 ml de mantequilla

4 rebanadas de pan francés del día anterior

½ taza de hojas de espinacas frescas, o al gusto

queso crema

4 onzas de salmón ahumado, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 613 calorías, proteína 28,4 g, carbohidratos 34,7 g, grasa 40,5 g, colesterol 294,3 mg, sodio 1147,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate los huevos, la leche y las hierbas de Provenza en un recipiente poco profundo.

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Trabajando en lotes, sumerja el pan en la mezcla de huevo, volteándolo una vez para cubrir el pan por completo. Transfiera el pan recubierto a la sartén preparada y cocine en mantequilla caliente hasta que esté dorado, de 1 a 2 minutos por lado. Transfiera el pan tostado a un plato forrado con toallas de papel. Repita con las rebanadas de pan restantes.

Cocine y revuelva las espinacas en la misma sartén hasta que se ablanden un poco, de 1 a 2 minutos.

Unte el queso crema en 2 rebanadas de pan tostado. Cubra cada uno con espinacas y salmón ahumado, y coloque las rebanadas de pan restantes encima.

¿Cómo puedo hacer que mis tostadas francesas estén más crujientes?

Para lograr unas tostadas francesas más crujientes, asegúrate de que el pan esté bien empapado en la mezcla de huevo y leche. También puedes aumentar un poco el fuego para que se dore más rápido.

Comentarios de la receta Sándwich de tostadas francesas con salmón ahumado

2025-11-11 21:52:46

Izan 5/5

Hola Gema, no te preocupes, el tiempo de cocción es suficiente para que queden bien cocidas. Si quieres asegurarte, puedes hacer una prueba con un trozo pequeño de pan antes de empezar a preparar los sándwiches.

2025-11-10 03:11:47

Mencía 5/5

Me encantó esta receta, ¡el salmón ahumado le da un toque especial! Me gustó mucho cómo las tostadas francesas quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro.

2025-11-09 16:11:13

Gema 4/5

No sé si el tiempo de cocción del pan en la sartén es suficiente para que quede bien cocido por dentro.