Name: Sándwich De Escapo De Venado A La Parrilla
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de carne de venado, ligeramente congelada y cortada en rebanadas de 1/16 de pulgada; 8 hojas de ajo, picadas; ⅓ taza de aceite de canola; ¼ taza de salsa de soya; 4 panes de hamburguesa, partidos; 4 rebanadas de queso cheddar fuerte (opcional)

Sándwich De Escapo De Venado A La Parrilla

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Aditional:: 1 hr Total:: 1 h 25 min Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1½ libras de carne de venado, ligeramente congelada y cortada en rebanadas de 1/16 de pulgada
8 hojas de ajo, picadas
⅓ taza de aceite de canola
¼ taza de salsa de soya
4 panes de hamburguesa, partidos
4 rebanadas de queso cheddar fuerte (opcional)

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Elaboración

Coloque las tiras de venado en un tazón; espolvorear con ajos. Vierta el aceite de canola y la salsa de soya; mezclar bien. Cubra el recipiente y deje marinar el venado durante al menos una hora.

Precaliente la parrilla equipada con una parrilla superior de rejilla fina a fuego medio.

Reparta uniformemente el venado sobre la parrilla superior. Revuelva ocasionalmente para cocinar uniformemente la carne hasta que ya no esté rosada, alrededor de 10 a 15 minutos.

Caliente los panes de hamburguesa en la parrilla para calentar. Divida el venado entre los bollos y cubra con queso Cheddar.

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