Salteado Picante De Feta
Prep::
10 mins
Cook::
23 mins
Total::
33 mins
Porciones: :
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- ½ cebolla grande, cortada en cubitos
- 2½ tazas de tirabeques recortados y partidos por la mitad
- 1 taza de guisantes dulces, recortados
- 1 taza de bok choy picado
- 1½ pizcas de curry en polvo
- ¾ taza de queso feta desmenuzado
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén a fuego alto. Cocine y revuelva la cebolla hasta que se ablande un poco, aproximadamente 1 minuto. Agregue los guisantes chinos, los guisantes dulces y el bok choy; saltee hasta que esté verde brillante, aproximadamente 8 minutos. Agregue el curry en polvo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se combinen, de 8 a 10 minutos. Agregue el queso feta.
2
Empuje la mezcla de guisantes de nieve en una montaña en el centro de la sartén; dejar cocinar por 3 minutos. Empuja la montaña hacia abajo con tu espátula y cocina de 3 a 5 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otro tipo de queso en lugar del feta, ¿es importante para el resultado final?
09/11/2025No sé si puedo usar otro tipo de queso en lugar del feta, ¿y cuánto tiempo exactamente se tarda en cocinar?
10/11/2025Esta receta está riquísima. Me encantó cómo se combinan los sabores del curry y el feta. La próxima vez probaré a añadir un poco de pimiento para darle más color.
10/11/2025Me encantó el salteado picante de feta. La combinación de los tirabeques y los guisantes dulces con el curry en polvo estaba deliciosa. El queso feta se derritió perfectamente y le dio un toque cremoso al plato.
11/11/2025Hola Fermín, el queso feta es importante en esta receta porque aporta un sabor salado y ligeramente ácido que contrasta bien con los otros ingredientes. Si no puedes usar feta, podrías probar con otro queso de cabra o incluso con un poco más de sal para compensar.
11/11/2025Hola Oriana, puedes probar a usar otro tipo de queso como el gouda o el parmesano, aunque el feta es el que mejor resultado suele dar. En cuanto al tiempo de cocción, depende un poco del fuego y de la sartén, pero en general son unos 15-20 minutos en total.
12/11/2025