Salteado De Pollo Con Cítricos

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 849 calorías, proteína 67,6 g, carbohidratos 112,5 g, grasa 17,5 g, colesterol 129,4 mg, sodio 1838,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

["Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir.", "Agregue los fideos de trigo integral y vuelva a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocido bien pero esté firme al morder, de 5 a 8 minutos. Escurra bien y reserve.", "Combine el caldo de pollo, la mermelada de naranja, la salsa tamari, la raíz de jengibre entera y la pimienta negra molida en una olla a fuego medio-alto.", "Haga hervir la salsa y reduzca el fuego a medio. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca y espese; unos 20 minutos.", "Retirar la salsa del fuego. Agregue el jugo de limón y reserve"., "Caliente el aceite de maní en una sartén grande a fuego medio-alto". 5 a 10 minutos.", "Retire el pollo de la sartén y déjelo a un lado, dejando aceite en la sartén.", "Cocine y revuelva las verduras salteadas en la misma sartén que usó para el pollo hasta que las verduras estén casi tiernas, 4 a 5 minutos.", "Retire el trozo de raíz de jengibre de la salsa y deséchelo.", "Revuelva el pollo y la salsa en las verduras y cocine hasta que estén bien calientes, de 1 a 2 minutos.", "Servir sobre fideos de trigo integral."]



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