Salteado de Pollo con Albahaca

Name: Salteado de Pollo con Albahaca
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de salsa de soja; 30 ml de agua; 12.5 g de azúcar blanca; 907 g de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 15 ml de aceite vegetal; 5 cebollas verdes, en rodajas; 3 dientes de ajo, picados; 45 ml de aceite vegetal; 170 g de hojas frescas de espinaca tierna; 240 ml de albahaca fresca en rodajas finas

Este delicioso salteado de pollo con albahaca es una opción saludable y sabrosa para cualquier noche de la semana. La combinación de pollo tierno, espinacas frescas y albahaca le dará un toque especial a su cena.

Preparación 30 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 50 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 278 calorías, proteína 33,8 g, carbohidratos 5,9 g, grasa 13 g, colesterol 86,1 mg, sodio 272,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la salsa de soya, el agua y el azúcar en un tazón.

Marina el pollo en la mezcla de salsa de soya durante 30 minutos.

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande o wok a fuego medio.

Cocina y revuelve cebollas verdes en aceite durante 1 minuto. Agregue los dientes de ajo picados y cocine por otros 30 segundos.

Agrega el pollo marinada a la sartén y cocina hasta que esté dorado y cocido.

Agregue las espinacas frescas a la sartén y cocine hasta que estén marchitas.

Agregue la albahaca fresca en rodajas finas a la sartén y mezcla todo para combinar los sabores.

Sirve caliente y disfruta de tu delicioso salteado de pollo con albahaca.

¿Cómo puedo hacer para que el pollo quede jugoso?

Para lograr un pollo jugoso, es importante no cocinarlo demasiado. Asegúrate de cocinarlo a fuego medio y retirarlo del calor en cuanto esté cocido.

¿Puedo usar espinacas frescas en lugar de las hojas de espinaca tierna?

Sí, puedes usar espinacas frescas en su lugar. Asegúrate de lavarlas y secarlas bien antes de agregar a la sartén.

¿Cómo puedo hacer para que la albahaca no pierda su sabor?

Para mantener el sabor de la albahaca, es importante agregarla al final del proceso de cocción. Cocina todo lo demás primero y luego agrega la albahaca en rodajas finas para que se mezcle con los otros sabores.