Salteado De Pollo Con Albahaca De Myra

Name: Salteado De Pollo Con Albahaca De Myra
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de salsa de soja; 2 cucharadas de agua; 1 cucharada de azúcar blanca; 2 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 1 cucharada de aceite vegetal; 5 cebollas verdes, en rodajas; 3 dientes de ajo, picados; 3 cucharadas de aceite vegetal; 2 bolsas (6 onzas) de hojas frescas de espinaca tierna; 1 taza de albahaca fresca en rodajas finas

Prep: 10 minutos

Cocción: 15 minutos

Adicional: 30 minutos

Total: 55 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 278 calorías, proteína 33,8 g, carbohidratos 5,9 g, grasa 13 g, colesterol 86,1 mg, sodio 272,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la salsa de soya, el agua y el azúcar en un tazón, Marina el pollo en la mezcla de salsa de soya durante 30 minutos, Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande o wok a fuego medio, Cocina y revuelve cebollas verdes en aceite durante 1 minuto.

Agregue el ajo y cocine y revuelva durante 1 minuto.

Transfiera a un tazón pequeño.

Vierta 3 cucharadas de aceite en la sartén.

Cocine y revuelva el pollo y adobe hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 5 minutos.

Agregue hojas de espinaca al pollo.

Tape durante 4 minutos revolviendo ocasionalmente.

Revuelva la mezcla de cebolla verde en el pollo y las espinacas; cocine para recalentar las cebollas, de 1 a 2 minutos.

Agregue la albahaca y cocine hasta que se caliente, de 1 a 2 minutos.